Repas IFA Mont St Aignan 18 Octobre 2024 Devant le succès remporté l’année dernière pour cette sortie, ce repas a été proposé à nouveau cette année. A cette occasion le restaurant a été « privatisé » pour l’ ANR76.
Une fois de plus, nous n’avons pas été déçu par le menu préparé par les apprentis 39 adhérents ont savouré, le cocktail et sa mise en bouche, la tarte aux champignons forestiers, le poulet chasseur avec pommes à l’anglaise et la mousse au chocolat noir à la crème de marron avec poire flambées sous nos yeux. Il est agréable de penser que l’art de la cuisine française perdure et félicitations aux jeunes et à l’équipe pédagogique qui les forme. Une fois de plus, nous avons vécu un bon moment de partage et de convivialité.
